วันนี้ ( 12 ก.ค. 66) เวลา 09.00 น. กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม เทศบาลเมืองควนลัง จัดอบรมโครงการอาหารปลอดภัย เทศบาลเมืองควนลัง ปีงบประมาณ 2566 ณ ห้องประชุมส้มโอหอม ควนลัง เทศบาลเมืองควนลัง เพื่อให้ผู้ประกอบการ เจ้าของร้าน ผู้จัดการร้านอาหาร มีความรู้ความเข้าใจ ในเรื่องสุขาภิบาลอาหาร สามารถนำความรู้ไปใช้ในการปฏิบัติงาน และปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในการปรุง ประกอบอาหารได้อย่างถูกต้อง เพื่อเป็นการเฝ้าระวังและตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของสารปนเปื้อนในอาหารและสถานที่จำหน่ายอาหาร ที่ถูกสุขลักษณะ เพื่อพัฒนายกระดับร้านอาหารและร้านอาหารแผงลอย พัฒนาเข้าสู่ข้อกำหนดตามเทศบัญญัติของเทศบาลเมืองควนลัง ออกตามพระราชบัญญัติการสาธารณสุข พ.ศ. 2535 เรื่องการควบคุมสถานทีจำหน่ายอาหารและสถานที่สะสมอาหาร พร้อมทั้งได้มาตรฐานตามเกณฑ์ อาหารสะอาด รสชาติอร่อย ที่กระทรวงสาธารณสุขกำหนด และตามกฎกระทรวงสุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหาร พ.ศ. 2561 และเพื่อให้ครูและผู้สัมผัสอาหารในโรงเรียนได้มีความรู้ในเรื่องสุขาภิบาลอาหาร โดยมีผู้เข้ารับฝึกอบรม ได้แก่ เจ้าของร้าน ผู้จัดการร้าน จำนวน 30 คน ทั้งนี้ได้รับเกียรติจากวิทยากร 3 ท่าน คือ คุณอิสริยา อักษรชื่น นักวิชาการสาธารณสุขชำนาญการ สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดสงขลา นายปริญญา แก้วนพรัตน์ นักวิชาการสาธารณสุขปฏิบัติการ โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลควนลัง และนายเดชา ดีกาญจน์กล นักวิชาการสาธารณสุขชำนาญการ สำนักงานสาธารณสุข อำเภอหาดใหญ่ เป็นวิทยากรให้ความรู้ในการอบรมครั้งนี้
