เมื่อวันที่ 20 กันยายน 2568 ที่ผ่านมา “สส.สิงห์โต” ศักดิ์สิทธิ์ ขาวทอง สมาชิกสภาผู้แทนราษฎร พรรคประชาธิปัตย์ เขต9 จังหวัดสงขลา เป็นประธานเปิดงานโครงการ “ ชมเล เขเรือกระด้งยักษ์ ” โดยมี นายย๊ะย่า ศรีอาหมัด นายกเทศมนตรีตำบลคูเต่า, และคุณพิมณทิพย์ อุบลจินดา และครอบครัวผู้ริเริ่มโครงการให้การต้อนรับ พร้อมกล่าวรายงานโดยภายในงานมีประชาชนทั้งในพื้นที่และต่างจังหวัดให้ความสนใจและเดินทางพาครอบครัวเข้าร่วมงานอย่างคับคั่ง
“ทั้งนี้ด้วยประสบการณ์จากการที่ได้เดินทางท่องเที่ยวทั้งในและที่ต่างประเทศ จึงคิดไอเดียที่จะเปิดโครงการนี้ขึ้น ซึ่งเป็นความท้าทาย ที่คนคูเต่าจะได้มีส่วนร่วมแสดงศักยภาพด้านการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ และพัฒนาคุณภาพชีวิตของชุมชนไปพร้อมกัน โดยมุ่งหวังให้พื้นที่แห่งนี้เป็นแหล่งการเรียนรู้และท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมที่ยั่งยืน สร้างรายได้ สร้างความภาคภูมิใจแก่คนในท้องถิ่นและยังสะท้อนถึงพลังความร่วมมือจากทุกฝ่ายในการนำภูมิปัญญาท้องถิ่นมาสร้างสรรค์เป็นการท่องเที่ยวนำกระด้งยักษ์มาแทนเรือ เหมือนได้ไปเที่ยวยังประเทศเวียดนาม ด้วยสภาพอากาศและภูมิทัศน์ของ ทะเลสาปสงขลาที่สูงประมาณ 1 เมตร ทำให้ปลอดภัยสำหรับนักท่องเที่ยว ยังได้กินอาหารทะเลสด ๆ กับบรรยากาศดี ๆ จากทะเล 3 น้ำ แห่งเดียวในประเทศไทย ทั้งน้ำจืดน้ำกร่อยและน้ำเค็ม มีปลากะพงที่ขึ้นชื่อในจังหวัดสงขลาที่มีเนื้อรสหวานอร่อยพร้อมกับกุ้งตัวโต ๆ ด้วยระยะทางไม่ถึง 10 กิโล จากตัวเมืองหาดใหญ่ ที่พร้อมจะเติบโตสู่สายตานักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างชาติในอนาคต “ คุณพิมณทิพย์ อุบลจินดา กล่าว รายงาน
เมื่อเสร็จสิ้นพิธีเปิด “สส.สิงห์โต” และคณะ พร้อมด้วยศิลปินรับเชิญ “ พงศ์ วงพัทลุง “ และแขกผู้มีรเกียรติ ได้ร่วมลงล่องเรือกระด้งยักษ์ เพื่อเป็นเกียรติในครั้งนี้ด้วย หลังจากนั้นได้มีการแสงมินิคอนเสิร์ตจาก “พงศ์ วงพัทลุง “ เจ้าของเสียงเพลงดัง “มหาลัยวัวชน” พร้อมด้วยนักร้องสาว “ก้อย สองเล” ทางภาคใต้ ทำให้บรรยากาศวันเปิดงานมีนักท่องเที่ยวเข้าคิวนั่งเรือกระด้งกันอย่างคึกคัก
